Hibiskus 100 gr

Hibiskus Çayı

Dünyanın pek çok ülkesinde hem gıda hem de iplik olarak kullanılan hibiskus, ülkemizde de yakından takip edilen bitkiler arasında yer alıyor. Ülkemizde hibiskus bitkisi daha çok bamya çiçeği ya da Jamaika gülü olarak bilinir. 3 metre uzunluğa kadar ulaşabilen bu ender bitki sarı, beyaz ya da kırmızı renkte olabilir.

Hibiskus Nedir, İçeriğinde Neler Var?

Hibiskus bitkisi iplik sanayisinde daha çok kullanılır. Bunun yanında bitkiden yararlanmak isteyenler ise sıklıkla hibiskusu çay şeklinde tüketir. Hibiskusun kullanım alanı oldukça geniştir. Keklerde, salatalarda ve yemeklerde kullanılır. Hibiskus bitkisinde yer alan pektin sayesinde bu bitkiden aynı zamanda reçel ve sos da elde edilir.

Hibiskus içeriği bakımından da oldukça zengin bir bitkidir. 100 gram hibiskusun kalori değeri yalnızca 37kkcal’dir. Öte yandan 7 gr karbonhidrat, 0,7 gr yağ ve 0,4 gr protein bulunur. Hibiskusda ayrıca A ve C vitamini ile beraber sodyum, kalsiyum, potasyum ve demir gibi minerallerde bulunur.

Hibiskus Faydaları Nelerdir?

Çöl bitkisi olması sebebiyle hibiskus çok yüksek oranda su tutma becerisine sahiptir. Kolesterol problemi yaşayanlar için kan basıncını düzenler. Buna paralel olarak da kolesterolü yükseltir. Hibiskus çayının sağlamış olduğu faydalardan bazıları da şu şekildedir:

1. Zayıflamak isteyenlerin vazgeçilmez çayıdır. Detoks etkisi yaratır. Kısa sürede sağlıklı kilo vermenizi sağlar.
2. Düzenli olarak tüketilen hibiskus çayı ile haftada 2 kg vermek mümkündür.
3. Antioksidan özelliğe sahip olduğu için vücudunuzdaki toksin maddelerin dışarı atılmasını sağlar.
4. Metabolizmanın daha hızlı çalışmasını sağlar.
5. Yağ emilimini de ciddi oranda azaltır.
6. Böbrek taşı oluşumunu engeller.
7. Tansiyon dengeleyici özelliğe sahiptir. Yüksek tansiyon hastalarının doktor tavsiyesi ile hibiskus çayı içmesi önerilir.
8. Diz kapaklarında görülen sıvı kaybına engel olur.
9. Sindirim sisteminin etkin bir şekilde çalışmasına katkı sağlar.
10. Bağırsaklarda biriken gazın çıkmasına yardımcı olur.
11. Ateş düşürücü özelliğine sahiptir.
12. Damarlarda yaşanan sertliğe engel olur.
13. Antibakteriyel özelliğe sahiptir. Bundan dolayı mantar gibi enfeksiyonlara karşı da etkilidir.
14. Wilson hastalığı için önerilir. 
15. Hipertansiyonu dengede tutar.
16. Tam bir karaciğer dostudur. 
17. Antidepresan özelliğe sahiptir.
18. Regl sancılarını azaltır.

Hibiskus Çayı Nasıl Kullanılır?

Hibiskus çayı yapmak için,

• 1 bardak kaynamış su
• 1 yemek kaşığı hibiskus 

Malzemelerine ihtiyacınız olacak. Hibiskus çayı yapmak için kaynamış bir bardak suyun içerisinde 1 yemek kaşığı hibiskus bitkisini ilave etmeniz yeterlidir. Daha sonra 5 dakika demlendikten sonra afiyetle tüketebilirsiniz. Ekşi olan tadını biraz tatlandırmak için çayın içerisine bir miktar bal ekleyebilirsiniz. 

Hibiskus çayını hamile ve emziren kadınlarla birlikte düzenli ilaç kullananların doktor tavsiyesi üzerine kullanması tavsiye edilir. Hibiskus çayı sıcak içilebildiği gibi soğuk da içilebilir.